一等米☆28年度産「きすみの夢ヒカリ」 真空パック 精米5kg

▼はじめてのお客様へ(一度ご確認下さい)

ご家族みなさまで食べて頂きたい5kg入りパック。
ぜひ一度お試し下さい。

小野アルプスのふもとにあるきすみの営農。
豊かな自然の中でお米を育てています。
お米は地元で食べて頂いているほか、近隣の飲食店などでも使われています。

私たちが作っている「きすみの夢ヒカリ」は、コシヒカリと黄金晴を両親として誕生した南海102号(ヒノヒカリ)で、西日本を中心に作られているお米です。

28年度産は一等米の評価を頂きました!
一等米とは・・・お米の粒がそろっているか?汚れや割れや着色が無いか?水分含有量は?などが調べられ、状態の良いものから一等米、二等米、三等米、規格外と分けられます。
1000粒中2粒以上着色米があると二等米となります。
きすみの営農では、不良品や異物を自動的に取り除く色彩選別機を使用し、品質が一定になるように管理をしています。

食味検査では86点を頂きました!
食味検査とは水分やアミロースなどを機械で検査し、科学的に評価したものです。
一般的においしいお米は80点以上と言われております。

米の粒は丸く、ふっくらとした触感。
しっとり、やわらかなご飯に炊きあがるので、どんなお料理にも合います。

精米したお米はだんだんと味が落ちていきます。
そこできすみの営農では、発送直前に一つ一つ精米し、精米後すぐに真空パックしてお届けします。
真空パックなら、精米したての新鮮なおいしさが長持ちします。
そして、パック自体を圧縮してるので、狭いスペースに収納が出来ます。
ただ真空状態を保つために、袋に穴が開かないように気を付けて下さい。
当店では梱包材に包んで発送しております。

ご家族みなさまで食べて頂きたい5kg入りパック。
ぜひ一度お試し下さい。

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  • 2,500円(内税)